Гусь в скороварке

Целиком запеченный гусь — вариант для праздничного блюда, требующий немало времени. Но кроме него, существуют и более простые варианты приготовления птицы, подходящие для семейного ужина или воскресного обеда. Гуся можно разделать на порционные куски и потушить в скороварке вместе с овощами. Мясо пропитается соками и будет нежным, а общее время готовки сократится в несколько раз. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 259,78 кКал, Белки 9,62 грамм, Жиры 22,91 грамм, Углеводы 3,62 грамм. Продукты для рецепта Порции - 10 Тушка гуся - 0,5 шт. = 2500 г, Картошка - 700 г, Репчатый лук - 120 г, Морковь - 100 г, Помидор - 200 г, Томатная паста - 1 ст. л. = 30 г, Красное вино - 60 мл = 60 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Итальянские травы - 1 ч. л. = 2 г, Куриный бульон - 400 мл = 400 г, Зеленый лук - 10 г, Квашеная капуста - 150 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!