Пицца по домашнему.

Готовим пиццу по домашнему Домашняя пицца – это не просто еда, это целый ритуал, возможность проявить кулинарную фантазию и собрать вместе близких людей. Аромат свежеиспеченного теста, сочные начинки и золотистая корочка сыра – что может быть лучше для уютного вечера? Секрет вкусного теста: Основа любой пиццы – это, конечно же, тесто. Существует множество рецептов, но мы поделимся самым простым и проверенным. Вам понадобятся: 300 г муки, 200 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 2 ст.л. оливкового масла. Тщательно смешайте все ингредиенты и замесите эластичное тесто. Оставьте его в теплом месте на час-полтора, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме в два раза. В царстве начинок: Когда тесто готово, можно приступать к самому интересному – выбору начинки. Здесь ограничений нет, дайте волю своей фантазии! Классическое сочетание – томатный соус, моцарелла и базилик. Но можно добавить грибы, колбасу, перец, оливки, ананасы, морепродукты – все, что душе угодно. Главное – не переборщить с количеством ингредиентов, чтобы пицца хорошо пропеклась. Магия выпечки: Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто в круглую или прямоугольную лепешку. Смажьте его томатным соусом, выложите начинку и посыпьте сыром. Выпекайте в течение 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и слегка подрумянится. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита! #пиццадомашняя