Кебаб в пергаменте

Кебаб в пергаменте или, как его еще называют, бумажный кебаб — блюдо турецкой кухни. Готовить его легко и просто. Есть два способа приготовления бумажного кебаба. Об одном из них я сегодня и расскажу. Ингредиенты: Телятина750 грамм, Картофель1-2 штук, Морковь1-2 штук, Горох300 грамм, Лук шалот10 штук, Чеснок5-6 зубчиков, Томатная паста1 ст. ложка, Соль1 ч. ложка(по вкусу), Черный молотый перец1/4 ч. ложки(по вкусу), Красный перец1-2 щепоток, Томатный сок250 мл(или 4-5 помидор), Оливковое масло1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!