Муссовый торт для начинающих

Аватар автора
Сборник рецептов
Для начинающего кондитера хочу предложить муссовый торт с минимальным составом — бисквит, ягодное конфи, мусс и заливка шоколадом. Опираясь на такую базу можно уже пробовать добавлять что-то своё. Ингрединеты: Бисквит2 Штуки, Малина250 Грамм, Желатин30 Грамм, Вода180 Грамм, Крахмал2 Ст. ложки, Молоко500 Грамм, Сливки650 Грамм(от 33% жирности), Сахарная пудра200 Грамм, Сахар2 Ст. ложки, Шоколад200 Грамм(темный), Сливочное масло2 Ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?

0/0


0/0

0/0

0/0