Как работать на отсадочной машине Mimac BabyMax 400. Программирование и настройка Mimac BabyMax 400

Как работать на отсадочной машине Mimac BabyMax 400. Программирование и настройка Mimac BabyMax 400. Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий. Новая модель BABYDROP MAXX фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями шириной 400 мм. С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров. • Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ. Практичная и функциональная панель управления touch screen размером 7 дюймов. • Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка - из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки. • Машина оснащается дозировочной группой валкового типа диаметром 65 мм для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д. Основные рабочие функции машины: • По сравнению с обычной моделью Babydrop, Babydrop MAXX оснащена вращением насадок и устройством резки нитью, что значительно расширяет ассортимент выпускаемых изделий. • Объем бункера 20 литров • компьютер на 100 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние между заготовками), скорость вращения валков • приспособление, предотвращающее...