ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант?Пельменей ?Хинкали❤️СОЧНО

Ингредиенты: Мука пшеничная.................1 кг Масло растительное.........40 мл Вода ледяная .....................420 мл Соль......................................1 ч.л Начинка: Мясо(говядина)..................1кг200 гр Жир говяжий.......................350 гр Лук репчатый......................1кг700 гр Перец черный молотый....1 ст.л Зира......................................1 ч.л Соль......................................10 гр Кориандр.............................1 ч.л Масло растительное........40 мл Тесто отдых 30-40 мин Кружочки теста по 25 гр Варим манты 25-30 мин не дольше Поставьте лайк! Подписывайтесь!!! Оставьте комментарий!!! ***************************** Ingredients: Wheat flour..................1 kg Vegetable oil...............40 ml Ice water.....................420 ml Salt.............................1 tsp Filling: Meat (beef)...............1kg200g Beef fat......................350 gr Onions........................1kg700g Ground black pepper.....1 tbsp Zira...........................1 tsp Salt...........................10 g Coriander.................1 tsp Vegetable oil...........40 ml Dough rest 30-40 min. Dough circles 25 g each Cook manti for 25-30 minutes no longer Give it a like! Subscribe!!! Leave a comment!!! ************************** مكونات: دقيق القمح....................1 كيلو زيت نباتي...................40 مل ماء مثلج..................420 مل ملح .........1 ملعقة صغيرة حشوة: لحم (لحم بقري) .....1 كيلو 200 جرام دهن لحم البقر...