ОВОЩНОЕ ЛЕЧО С ФАСОЛЬЮ! Попробовав, гости всегда просят рецепт

Вкусное лечо с фасолью, обязательно приготовьте, оно никогда не залежится, уходит быстро. Рецепт: 2 кг томатов 1 кг морковь и лук 2 кг перец сладкий 450 гр фасоли 1 головка чеснока 1-3 стручка острого перца 2 ст.л. соли с горкой ( 80 гр) 200 гр сахара 250 мл растительного масла 80 мл уксуса 9% (или 2ч.л уксуса 70%) Получилось 4,5 литра. Всем приятного аппетита!