КАМБАЛА "а ля Меньер" / Простой рецепт вкуснейшей обжаренной и запеченной рыбы с лимонным соусом

А ля Меньер - это метод приготовления в первую очередь для рыбы. Он подходит для разных видов рыбы и даже некоторых видов устриц и лягушачих лапок. Метод заключается в обваливании главного ингредиента в муке и обжаривании на сливочном масле, после чего добавляется соус на основе сливочного масла и свежевыжатого лимонного сока. Само слово "Меньер" означает жена мельника. А приготовить что-то "а ля Меньер" переводится как готовить способом жены мельника, то есть предварительно обваляв в муке. Предлагаю Вам приготовить морскую рыбу камбалу "а ля Меньер". Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Рыба всегда получается очень сочная и нежная. Подавать к столу рекомендуется с обжаренной картошкой и петрушкой. Обязательно попробуйте приготовить рыбу по-французски. Это очень вкусно! Еще больше вкуснейших блюд: ▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА ▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ ▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ ▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ ▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ ▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА ▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА ▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ ▶️ Плейлист САЛАТЫ ▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ ▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ ❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О. Яндекс ЮMoney 4100117760496568 ******************** ИНГРЕДИЕНТЫ:...