Фаршированные перцы-лодочки с фаршем под сыром в духовке. Простое и недорогое блюдо для всей семьи.

Фарш — 400 гр (говядина или свинина-говядина) Сыр — 150-200 гр Перец — 1,3 кг (7-8 штук среднего размера) 2 средние луковицы 2 средние моркови 1 помидор (по желанию) Рис — 3-4 столовые ложки с горкой Соль и специи по вкусу (сухой чеснок, паприка копченая, перец черный молотый).