Что добавляют в чаи с разными вкусами и чем полезна подзабытая брюква | «Живая еда»

00:00 В этом выпуске 01:19 Ароматизированный чай: что придает ему аромат? Как его производят в промышленных масштабах и правда ли ароматизаторы скрывают качество сырья? Какие безопаснее — натуральные или синтезированные в лаборатории, кто создал «эрл грей» и легко ли отличить дорогой «молочный улун» от варианта в пакетиках? 14:29 Правда ли брюква полезнее картошки? Почему этот корнеплод любят в скандинавских странах, но почти не выращивают в России? И как с его помощью лечиться? 30:00 Переизбыток соли в еде повышает риск развития диабета II типа. 31:00 Как любовь к кофе помогает против мигрени? 31:35 Вкусный рекорд: шеф-повар приготовил 220 кг авторского плова на благотворительном фестивале в Москве. 41:42 Рецепт недели: тост с зеленым луком.