1 й принцип НАССР: Анализ опасных факторов

Аватар автора
Танец на Вкус
Рассмотрена теория и практика анализа опасных факторов с применением качественного и количественного расчета риска. Даны формы для заполнения документов этого этапа. Показаны примеры расчета риска балловым методом. Рассмотрены рекомендации международных организаций. Уточнена терминология на основании требований международных документов.

0/0


0/0

0/0

0/0