Турецкий омлет MENEMEN - самая вкусная яичница с овощами МЕНЕМЕН

Быстрый турецкий завтрак МЕНЕМЕН или яичница с овощами по-турецки – это самое вкусное блюдо, которое только можно приготовить так быстро. Рецепт омлета по-турецки с помидорами и колбасой очень простой, но невероятно вкусный. Ингредиенты: • 1-2 луковицы, • 2-3 помидора, • 3-4 перца, • 1 ст. л. томатной пасты (можно с перцовой), • 1 ч. л. сахара, • Специи (смесь перцев), • Соль по вкусу, • 3 яйца, • Колбаса – по вкусу (можно вообще без нее). Турецкий омлет едят прямо со сковороды, набирая его на хлеб. Но это не обязательно – можно разложить его по тарелкам. Варианты приготовления яиц по-турецки зависят от ваших предпочтений. Например, можно не добавлять колбасу (особенно если вы вегетарианец), или не использовать лук. Перец можно использовать как сладкий, так и острый, или вообще оба вида. Помидоры не обязательно тереть на терке, можно мелко нарезать на кубики, предварительно сняв кожицу. Пасту можно использовать и перцовую, и смешанную (1 ст. л. томатной + 1 ст. л. перцовой). Овощи должны хорошо протушиться до того, как в них вбиваются яйца. Сахар необходим для контраста – вкус получается просто невероятный! По желанию можно добавить различную зелень и даже сыр (да, так тоже готовят). Менемен (MENEMEN) – самая обалденная яичница, которую можно готовить хоть каждый день не только на завтрак, но и на ужин, и она совсем не надоест. Понравился рецепт? Ставьте лайк и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео, которые выходят три раза в неделю. На этом канале я...