«Восточный бриз» рис с фаршем

Ингредиенты: репчатый лук — 1 штука; морковь — 1 штука; чеснок — 2–3 зубчика; рис — 220 г; растительное масло — 2 ст. ложки; говяжий фарш — 500 г; соль — 1 ч. ложка; перец чёрный молотый — ⅓ ч. ложки; перец кайенский молотый — ½ ч. ложки; тмин молотый — ½ ч. ложки; орегано молотая — 1 ч. ложка; вода или говяжий бульон — 500 мл. Приготовление: Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс. Рис промыть. В сковороде разогреть масло на среднем огне, обжарить лук с морковью до мягкости и лёгкой румяности. Закинуть чеснок и помешивать ещё полминуты-минуту. Добавить фарш, соль, перцы, тмин и орегано. Помешивая, готовить всё вместе 4–5 минут. Крупные комки разбивать лопаткой. Засыпать в сковороду рис, перемешать и залить горячей водой. Оставить на умеренном огне под крышкой примерно на 20 минут. Спасибо, что смотрите нас! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки и ракеты, жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: Приятного просмотра и хорошего настроения! #вкусноИПолезно