Самая вкусная аджика без варки #аджика #аджикарецепт #готовка #готовимдома #готовимвкусно #готовим

Аджика помидор 2,5 кг перец сладкий 1,25 кг перец острый 5 шт хрен 150 гр чеснок 100 гр соль 1,5-2 ст.л caxap 80-100 гр уксус 6% 100 мл Соль, сахар и уксус регулирую по вкусу. Начинаю всегда с меньшего, например соли сначала кладу 1,5 ст.л, а если мало, то добавляю еще. Ведь соль разная, то мелкая, то крупная и сахар бывает сильно сладкий и не сильно сладкий . Всего получилось 3,5 л аджики. В это раз у меня получилось так: 2 ст.л соли без горки, 80 гр сахара и 100 гр уксуса #аджикаострая #готовка #готовимбыстро