Как готовить ламаджо

тесто теплая вода 3 ст.(200мл.), соль 1ч.л., масло раст. 2ст.л., мука 1кг. Начинка мясо (говядина)1кг., лук репчатый 2ш., 2 зубчик чеснока, перец красный 1ш., перец зелёный 1ш., перец острый 0,5ш., помидор 1ш., зелен(укроп, петрушка, кинза), перец черный 1ст.л., паприка 1 ст.л., томатная паста 2 ст.л., пеперонни 1ч.л., масло раст. 3 ст.л., соль по вкусу.