Быстрый ГРИБНОЙ СУП из сушеных грибов и шампиньонов/ Суп с грибами — суп на скорую руку

Грибной суп — это вкусное и совсем не скучное первое блюдо, которое хочется есть в любую погоду. У него многогранный вкус и насыщенный аромат, а рецептов приготовления множество. Суп с грибами может быть постным или мясным, сливочным и нежным — или густым, как пюре. В него добавляют сыр, сливки, перловку или вермишель. Классическим бульоном, самым прозрачным и наваристым, считается бульон на основе белых грибов. В простом рецепте за основу взяты крупно нарезанные белые грибы, картофель, обжаренные до золотистой корочки морковь и лук, а также смесь из специй. Сегодня на нашем канале «Еда на Добром» в «Школе кулинарного умельца» Олег Михалевич делится рецептом своего не менее вкусного супа — это грибной суп из сушеных грибов и свежих шампиньонов. Также в него добавляется картофель и зажарка из овощей, а затем Олег добавляет еще ячневую крупу. Грибной суп получается наваристым и сытным. Приготовить такой грибной суп несложно и главное быстро — это суп на скорую руку. Подается он со свежей зеленью и сметаной. Чтобы приготовить “Быстрый ГРИБНОЙ СУП из сушеных грибов и шампиньонов/ Суп с грибами — суп на скорую руку” нам понадобятся: ? шампиньоны; ? сушеные грибы; ? картофель – 3-4 шт.; ? морковь — ½ шт.; ? мясная грудинка; ? ячневая крупа — 2-3 ст.л.; ? соль, специи по вкусу. Ингредиенты используйте в зависимости от количества порций. Пошаговый рецепт блюда “Быстрый грибной суп”: ▪️ Сушёные грибы предварительно промываем и заливаем кипятком. ▪️ Ставим кастрюлю с...