Старинный рецепт - фаршированная горбуша с грибами

Очень своевременный рецепт фаршированной горбуши к такому любимому всеми празднику, как Новый Год, да и к любому другому – тоже! Продукты для фаршированной горбуши 1 Свежие (не сушеные и не замороженные!) грибы – белые, маслята, подосиновики или шампиньоны – 400 граммов; 2 Свежая или свежемороженая горбуша – 1-2кг; 3 Лук репчатый – 2-3 шт; 4 Специи: перец красный, мускатный орех – по маленькой щепотке; 5 Сливочное масло – 200 граммов; 6 Твердый сыр (голландский, российский, белорусский) – 200 граммов; 7 Сок одного лимона; 8 Растительное масло – 50 мл; 9 Сметана – 50 мл; 10 Майонез – 50 мл; 11 Соль – по вкусу. Если вам понравился мой рецепт, у вас есть возможность поддержать канал донатами. Яндекс кошелек для развития канала - 410011019418559. Спасибо за участие в проекте!