Ленивые вареники

Ленивые вареники с начинкой из картофельного пюре с жаренными - луком, морковью и шампиньоном. конечно можно сразу разрезать начиненное тесто и готовить в виде розочек, но здесь сочная начинка со сливочным маслом и есть вероятность, что масло вытечет. Поэтому лучше ленивые вареники готовить в закрытой форме, а потом уже готовые нарезать. Ингредиенты: Вода - 75 мг., Мука - 1,5-2 стак, Соль - щепотка, Яйцо куриное - 1 шт., Масло оливковое - 2 ст.лож., Картофель - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Шампиньоны - 5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сливочное масло - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕