Лимонные кексы из Монте-Карло от Шеф-кондитера Александра Селезнёва

Лимонные кексы Растопить 65 гр слив масла и охладить до комнатной температуры. 3 яйца, 200 гр сахара взбить, добавить, соль, ваниль и цедру лимонаю Ввести 100 гр сливок, потом 190 гр муки и 1 ч.л разрыхлителя и в конце растопленное слив масло. Разложить по формам и выпекать при 160 град 45мин - 1 час. Сварить сироп из 75 гр сахара и 75 гр воды, добавить сок лимона, пропитать сверху горячие кексы!!! #прямойэфир