Кофе Лавандовый Раф - рецепт в домашних условиях

Лавандовый Раф - взбитая смесь кофе со сливками, приправленная сушенными цветками лаванды. Такой кофе успокаивает, но позволяет набраться сил. Ингредиенты: черный кофе - 25-50 мл; сливки (10-20% жирности) - 100 мл; сахар - 5 г; сухие цветки лаванды - 1/2 чайная ложка. Рецепт Лавандового Рафа: 1. Цветы лаванды (без стебельков) смолоть в пыль в кофемолке. 2. Сварить кофе любым удобным способом, при необходимости отфильтровать гущу. 3. Подогреть сливки до 60 градусов, смешать с кофе, добавить сахар и лаванду. 4. Взбить смесь венчиком или блендером до однородной консистенции. 5. Готовый напиток перелить в чашку или бокал для подачи. По желанию украсить цветками лаванды.