Рагу с фрикадельками в сметанном соусе

Рагу мы очень любим. Готовим его всевозможные варианты. Особое место занимает рагу с фрикадельками в сметанном соусе. Максимальный набор овощей, который изменяется в зависимости от сезона. А вот фрикадельки и сметанный соус неизменны. Это вкусно, советую приготовить! Ингредиенты: Картофель - 4 шт., Шампиньоны - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Капуста белокочанная - 0,5 шт., Лук-порей - 1 шт., Кабачок - 300 г, Горошек зеленый (замороженный) - 2/3 стак., Фарш (свино-говяжий) - 500 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - для жарки, Мука - 1 ч. лож., Сметана 30% жирности - 400 г, Перец сладкий красный - 200 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!