Качественные реакции на глицерин, глюкозу и сахарозу

Качественная реакция на многоатомные спирты и другие соединения, которые содержат несколько ОН-групп, это реакция со свежеосажденным гидроксидом меди. В этом видео я хотела показать такую реакцию с глицерином, глюкозой и сахарозой. В итоге, получилась только реакция с глицерином ))) Поэтому прошу совета у тех, кто проводил подобные эксперименты. Если у вас получились такие реакции с углеводами - какие концентрации растворов вы использовали? С другой стороны, реакция глюкозы с гидроксидом меди при нагревании прошла как положено, с окислением альдегидной группы и образованием осадка оксида меди (I). А вот аналогичная реакция с сахарозой дала желто-зеленый осадок. Мое мнение - сахароза частично гидролизовалась, и получившаяся глюкоза восстановила медь. Если у вас другие предположения - поделитесь в комментариях. Если хотите изучать химию не только по учебникам, но и по реальным экспериментам в прямом эфире - подписывайтесь на группу ВКонтакте: Химия для будущих медиков Добавляйтесь в друзья: Подписывайтесь на канал в телеграм: