Пирожки из творожного дрожжевого теста в духовке. Рецепт пирожкового творожного теста на дрожжах

#пирожки#тесто#тестошикарное#тестодрожжевое#тестодляпирога#тестодляпирожков Рецепт творожного дрожжевого теста для пирожков в духовке. Дрожжевое творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. С тех пор, как я познакомилась с творожным дрожжевым тестом, я очень часто его использую для пирогов и пирожков, булочек и даже пасхальных куличей. Для теста вам понадобится: молока 125мл творога (100 г) сухих дрожжей (5 г) 10 г живых 1/2 ч.л. соли 1,5 столовые ложки сахара 50 г сливочного масла 1 желток 250 г муки Для вымешивания можно использовать растительное масло, чтобы тесто не очень сильно липло к рукам. Главное не делайте тесто крутым никогда! Подмешивайте муки ровно столько, чтобы была возможность придать ему форму. Это придет с опытом. Но, чем тесто мягче, тем нежнее оно после выпечки.