Окрошка с говядиной на квасе ┃ Лукошко Рецептов

На улице запахло настоящим летом и значит самое время приготовить легкую окрошку с говядиной на холодном квасе. Ингредиенты: 1) Отварная говядина – 400 г 2) Редиска – 100 г 3) Огурец – 1 шт. 4) Картофель – 5 шт. 5) Яйца – 5 шт. 6) Квас – 500 мл 7) Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) – 100 г 8) Сметана – 100 г 9) Горчица – 1 ч. л. 10) Соль, перец – по вкусу Щепотка любви? Говядину отварить до готовности в течении 1,5 часа. Мясо, яйца и овощи нарезать небольшими кусочками. Зелень измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить соль и перец, все перемешать. Выложить порционно в тарелки и залить квасом, затем добавить по желанию сметану и горчицу. Приятного аппетита! ? Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ✅ Подписывайтесь на мои группы: #окрошка #вкуснаяокрошка