콩나물 불고기 먹방, 새우젓 호박 순두부 찌개, 고추장 어묵볶음, 가족먹방, 시골가족, 시골먹방 MUKBANG KOREAN FOOD COOKING ASMR | EATING SHO

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Chef Extraordinaire
****** 레시피는 여기에 있어요 ****** 3:54 먹방 시작 (Start eating) 구독, 좋아요, 댓글은 손맛할머니에게 큰 기쁨입니다~♪ [콩나물 불고기] - 양념장 - 진간장4큰술, 설탕2큰술, 마늘1큰술, 고추가루2큰술, 맛술4큰술, 고추장2큰술을 한그릇에 다 섞는다 1. 불위에 팬을 올리고 콩나물1봉 넣고 위에 대패 삼겹살 올리고 양파1개, 대파(마음대로), 청양고추2개 잘게 썰고 깻잎5장 반갈라 채썰고 2. 다 올리고 맨위에 양념장을 올리고 깨소금 뿌리고 먹을때 불키면 된다 (약불로, 물은 안넣는다) 3. 물이 어느정도 생기면 불을 높인다. 나중에 밥 볶아먹으면 좋다 [새우젓 호박 순두부 찌개] 1. 둥근 호박1개를 먹기좋은 크기로 썬다 2. 대파1대, 청양고추2개, 홍고추1개를 썬다 3. 냄비에 육수를 만든다 (멸치, 다시마) 4. 냄비에 멸치육수를 두컵 붓고 호박을 바로 넣고 한풀 끓으면 5. 새우젓1큰술, 마늘1큰술, 고추, 대파 다 넣는다 6. 끓기 시작하면 순두부를 한수저씩 큼직하게 떼어 넣고 젓지 않는다 7. 마지막에 맛술2큰술 넣고 후추 좀 뿌린다 8. 간을 맞춘다 [고추장 어묵볶음] 1. 어묵은 먹기좋은 크기로 썰어서 끓는물에 데쳐 기름기 첨가물을 제거한후 찬물에 헹궈 놓는다 2. 양념장을 만든다 (고추장1큰술, 고추가루1.5큰술, 진간장3큰술, 물6큰술, 맛술3큰술, 올리고당2큰술, 마늘1큰술 섞어놓고) 3. 양파1/2개 채썰고 청양고추2개, 홍고추2개, 파1대 어슷썬다. 꽈리고추 한줌 4. 팬에 식용유 두르고 먼저 양파넣고 살짝 볶다가 청홍고추 넣어 볶다가 파넣고 볶다가 어묵넣고 노르스름하게 볶다가 양념을 붓고 빠르게 볶는다 5. 어묵에 양념이 골고루 입혀졌을때 참기름1큰술, 통깨 뿌리고 마무리 한다

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