Блюда из барашка в зимней поездке по Башкирии

Что попробовать в Башкирии? Что такое ялбаур? Что это за необычное блюдо, которое преподносят самым дорогим гостям? Этот выпуск – для гастронавтов. Что можно приготовить из одного барашка? Десятки блюд. Прежде всего на ум приходит шашлык, конечно. Но это как-то просто, банально. А я же в Башкирии, хочется чего-то местного. В конце ролика попробую нечто ну очень уж необычное для меня. До этого будем неспешно, за разговорами, готовить ялбаур или жалбаур. Ну а начнем, пожалуй, с самого известного блюда. Бешбармак. #башкирия Перенос видео с YouTube