Кролик с грибами в вине. Мальковский Вадим

Кролик с грибами в вине. Кролик с грибами, маринованный и тушённый в хорошем вине, получается очень вкусным, нежным и ароматным. А если из жидкости, в которой тушился кролик, сделать соус для подачи с кроликом - то Ваши гости останутся в восторге и будут Вам весьма признательны. Ингредиенты: • мясо кролика - 1,5 кг; • шампиньоны - 0,5 кг; • вино - 0,5 л; * • специи - по вкусу; ** • соль - по вкусу; • масло растительное - 50 мл; • масло сливочное - 50 г; • лук репчатый - 1 шт; • лимон - 2 кружка по желанию; • мука пшеничная - 2 ст.л. для соуса. Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.