Солдатский кулеш - пошаговый рецепт каши в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Пшено в этом рецепте получается рассыпчатым, а сало и тушенка делают кашу невероятно сытной и ароматной. Кулеш готовится из самых доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Мультиварка идеально томит крупу, сохраняя все полезные свойства. Это блюдо прекрасно подходит для сытного завтрака, обеда или ужина на природе. 📌 Ингредиенты: Пшено — 200 г (обязательно промойте кипятком, чтобы убрать горечь) Вода (кипяток) — 800 мл (используйте кипяток для сокращения времени) Сало или шпик соленый/копченый — 150 г (нарежьте мелкими кубиками) Лук репчатый — 200 г (мелко нашинкуйте для сладости) Морковь — 200 г (натрите на крупной терке или нарежьте соломкой) Тушенка свиная (ГОСТ) — 338 г (1 банка, выбирайте качественную) Соль — 2 ч.л. (добавляйте в конце, с учетом солености сала и тушенки) 📌 Подготовка: Пшено тщательно промойте в нескольких водах, последний раз — обязательно кипятком. Это уберет возможную горчинку. Лук и морковь мелко нарежьте. Сало нарежьте маленькими кубиками или тонкой соломкой. Откройте банку тушенки, разомните мясо вилкой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки отправьте нарезанное сало. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 6 минут периодически помешивая. Добавьте в чашу лук и морковь. Продолжайте готовить на том же режиме «Жарка» (160°C) еще 8 минут, помешивая. Всыпьте подготовленное пшено, добавьте соль. Залейте всё горячей водой (кипятком). Аккуратно перемешайте. Далее режим «Рис» или «Крупы» (100°C) на 35 минут. За 5...