Солдатский кулеш - пошаговый рецепт каши в мультиварке

❗️КБЖУ на 100г - 129 / 5 / 8 / 9 📌 Почему стоит попробовать: Пшено в этом рецепте получается рассыпчатым, а сало и тушенка делают кашу невероятно сытной и ароматной. Кулеш готовится из самых доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Мультиварка идеально томит крупу, сохраняя все полезные свойства. 📌 Ингредиенты: ✅ Пшено — 200 г (обязательно промойте кипятком, чтобы убрать горечь) ✅ Вода (кипяток) — 800 мл (используйте кипяток для сокращения времени) ✅ Сало или шпик соленый/копченый — 150 г (нарежьте мелкими кубиками) ✅ Лук репчатый — 200 г (мелко нашинкуйте для сладости) ✅ Морковь — 200 г (натрите на крупной терке или нарежьте соломкой) ✅ Тушенка свиная (ГОСТ) — 338 г (1 банка, выбирайте качественную) ✅ Соль — 2 ч.л. (добавляйте в конце, с учетом солености сала и тушенки) 📌 Подготовка: Пшено тщательно промойте в нескольких водах, последний раз — обязательно кипятком. Это уберет возможную горчинку. Лук и морковь мелко нарежьте. Сало нарежьте маленькими кубиками или тонкой соломкой. Откройте банку тушенки, разомните мясо вилкой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки отправьте нарезанное сало. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 6 минут периодически помешивая. Добавьте в чашу лук и морковь. Продолжайте готовить на том же режиме «Жарка» (160°C) еще 8 минут, помешивая. Всыпьте подготовленное пшено, добавьте соль. Залейте всё горячей водой (кипятком). Аккуратно перемешайте. Далее режим «Рис» или «Крупы» (100°C) на 35 минут. За 5 минут до окончания программы...