Битва фермеров за существование на рынке продуктов питания.😲

Все мы знаем, что фермерская еда и органические продукты очень полезны. А наше здоровье напрямую зависит от качества потребляемых нами продуктов. Но не все знают о том, как трудно фермерам существовать на рынке продуктов питания. Джоэл Салатин расскажет о том, какой сложный путь преодолевают фермеры, чтобы здоровая еда попадает к нам на стол. _____ _____ ССЫЛКИ, которые упоминал Доктор Берг: 0:00 - Джоэл Салатин; 0:21 - что происходит у мелких фермеров; 2:14 - система, защищающая интересы влиятельных кругов; 3:38 - если бы продавалась домашняя еда; 4:29 - невозможно продавать фермерские сосиски; 5:50 - конференция с фермерами; 7:18 - как фермеры обходят ограничения; 15:40 - продажа еды с фермы Джоэла; 20:12 - база данных о мелких фермерах; 27:18 - главный фактор здоровья. Джоэл Салатин расскажет нам сегодня о том, как трудно мелким фермерам выйти на рынок продуктов питания. Дело в том, что все продукты в супермаркетах тщательно санкционированы и лицензированы целой горой правительственных постановлений. Эти постановления касаются продовольствия, зонирования и многого другого. Из-за всего этого мелким фермерам очень трудно зайти на рынок. Поэтому практически невозможно встретить настоящую еду на полках магазинов. Все это происходит из-за поддержки крупных производителей. Именно поэтому Джоэл уже несколько лет проводит Конференцию «Непокорная еда». Она - для фермеров, которые действуют очень изобретательно, обходя существующие ограничения. Джоэл поделится несколькими...