КАЛИТКИ С ТВОРОГОМ

Эти пирожки блюдо карельской национальной кухни. Чаще всего их делают с картофельным пюре и рисом. А я хочу вам предложить калитки с творогом. Это безумно вкусно! ? РЕЦЕПТ: ☑️ 120 г ржаной обдирной муки ☑️ 60 г муки пшеничной 2 сорта ☑️ 80 г сметаны 15% ☑️ 100 г кефира 1,5% ☑️ щепотка соли Для начинки: ☑️ 400 г творога 5% ☑️ 2 яйца ☑️ 2-3 ст.л. коричневого сахара. Защипываем края теста так, чтобы получились вертикальные стеночки и начинка не вытекала. Укладываем калитки на противень. Выпекаем в духовке при температуре ? 220 градусов ⏰ 15 минут. Готовые калитки смазываем растопленым маслом. Готово! ⭐️ Контакты: #полезнаявыпечка