★ Венгерский гуляш - аппетитно, вкусно, сытно! | Кулинарный Клуб | Говядина рецепт

✅ Гуляш – это не просто блюдо, а символ венгерской кухни, который завоевал сердца гурманов по всему миру. Его насыщенный вкус, аромат паприки и нежное мясо делают его идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Сегодня мы представляем вам рецепт венгерского гуляша из говядины, где каждый ингредиент играет свою роль в создании гармонии вкусов.😋 ▰ 📝 Ингредиенты: ✓ Говядина - 1 кг. ✓ Картофель - 2-3 шт. ✓ Шпик венгерский - 100-150 гр. ✓ Лук репчатый - 1-1,5 шт. ✓ Перец болгарский - 1 шт. ✓ Перец Чили - 1 шт. ✓ Паприка молотая, сладкая - 15-20 гр. ✓ Масло растительное - 1 ст.л. ✓ Соль и перец черный - по вкусу. ✓ Хорошее настроение! 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов ✓ Мясо нарежьте небольшими кусочками размером примерно 2×2 см. Это позволит ему лучше пропитаться специями и стать более нежным во время тушения. ✓ Лук очистите и нарежьте полукольцами. ✓ Болгарский перец - удалите семена и нарежьте крупными квадратиками. ✓ Картофель очистите и отварите до полуготовности (примерно 8–10 минут). Отварной картофель сделает ваш гуляш более сытным и придаст блюду особую консистенцию. 2. Обжарка шпика и лука ✓ Растопите шпик в большой сковороде на среднем огне с добавлением растительного масла. Если у вас нет венгерского шпика, можно использовать обычное сало или заменить его растительным маслом, но настоящий шпик добавляет блюду особенный аромат. ✓ Когда шпик станет золотистым, добавьте лук и обжаривайте его 1–2 минуты, пока он не станет мягким и...