Салат 🐥🍆 "Золотой Цыпленок" - всего 4 ингредиента и 10 минут на приготовление!

#рецептсалата 💛 Салат"Золотой Цыпленок" с жареными баклажанами, курицей, корейской морковью и свежим огурчиком — это летняя свежесть, осенняя уютность и восточная нотка в одной тарелке! 😍 Без майонеза, но с таким вкусом, что ложка сама за второй порцией тянется! Приготовить легко, продукты — простые, результат — шикарный! 💫 🛒 Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. (средние) • Куриное филе (варёное) — 300 г • Корейская морковь — 120 г • Огурец свежий — 1 -2 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Масло растительное — 2–3 ст. ложки • Соль по вкусу— и сахар щепотка • Лимонный сок или уксус — 1 ст. ложка (по желанию) • Чёрный перец — по вкусу 🍳 Приготовление: Баклажаны нарезаем брусочками, солим, оставляем на 15 минут, затем отжимаем руками от лишней жидкости. Обжариваем до золотистости на растительном масле. К баклажанам добавляем варёную курицу (брусочками) и корейскую морковь. Мелко рубим чеснок и отправляем прямо в салат. Раскаляем масло и поливаем сверху — идёт аромат на всю кухню! В самом конце — свежий хрустящий огурчик. Перемешиваем и наслаждаемся! 💚 💡 Совет от Виктории: — Если баклажаны впитали слишком много масла, выкладывайте их после жарки на бумажное полотенце. — Огурчик добавляйте прямо перед подачей — так он останется сочным и хрустящим. — Хотите поострее? В масло можно добавить щепотку красного перца 🌶 💖 Готовьте с удовольствием, делитесь рецептом с близкими, а в комментариях расскажите — пробовали ли вы баклажаны в салатах без майонеза? 📌 Подпишитесь на мой канал...