Запеканка из печени!

Запеканка получается очень нежной и вкусной, и занимает минимум усилий. Если вы не любите печень-значит просто вы не умеете ее готовить! ? Такую запеканку съедят даже дети)) ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ●Лук 2 шт ●Морковь 1 шт ●Куриная печень 400 г ●Молоко 100 мл ●1 яйцо ●Соль и перец по вкусу ●Манка 50 г ●Сыр 50 г ⠀ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала подготовим зажарку.Нарезать лук и натереть на терке морковь. Обжарить на сковороде. 2. Фаршировать в блендере или через мясорубку 1 лук и 400 г куриной печени. 3. В отдельную посуду добавляем 100 мл молока, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, взбиваем венчиком и постепенно всыпаем 50 г манки не переставая мешать, чтобы не образовались комочки. Далее добавляем сюда фаршированную печень. 4. В форму для запекания выливаем половину смеси, следующим слоем идет зажарка из лука и моркови, и третьим слоем оставшаяся половина смеси. 5. Выпекаем в духовке при 180°C 25 минут, далее посыпаем 50 г сыра и снова ставим в духовку на 15 минут. ⠀ Всем приятного аппетита!?