Хрустящие, ажурные блинчики вместо трубочек. Они хрустящие даже без грамма масла

Блинчики по вкусу очень напоминают трубочки. Но в тесто для трубочек, чтобы они были хрустящие, обычно добавляют много сливочного масла. В этих блинчиках нет ни грамма масла, а получаются они хрустящие. К тому же пекутся блины на сковороде, без использования электровафельницы. РЕЦЕПТ: Пшеничная мука - 70 г (3 ст ложки) Кукурузный крахмал - 40 г (2 ст ложки) Рисовая мука - 40 г (2 ст ложки) Сахар - 50 г (2 ст ложки) Соль - щепотка Ванилин - 1 ч ложка Яйцо - 1 шт Молоко - 90 мл (6 ст ложек) Растительное масло - 2 ст ложки Сковорода диаметром 21 см Выход : 13 -14 блинчиков