Сырая аджика с хреном

Сырая Аджика с хреном. Это очень вкусно, полезно, в этой аджике сохраняются все витамины. Как приготовить сырую аджику с хреном я подробно показала в видео. Сырая аджика с хреном и чесноком может храниться в холодильнике всю зиму. Рецепт сырой аджики: Помидоры, желательно мясистые - 1,5 кг Перец болгарский - 0,5 кг Перец острый - 2 шт. (по вкусу) Чеснок очищенный - 150 г Корень хрена (очищенный) - 100 - 120 г Сахар - 1 ст.л. с горкой Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой Уксус столовый 9% - 50-60 мл