Пышные ОЛАДЬИ на КИСЛОМ МОЛОКЕ. Вкусное решение

Пышные ОЛАДЬИ на КИСЛОМ МОЛОКЕ. Вкусное решение На кислом молоке получаются одни из самых пышных оладий. Сода хорошо реагирует с кислой средой, выделяя много пузырьков, которые и делают тесто воздушным. Важный момент - правильная последовательность добавления ингредиентов в тесто и соблюдении его консистенции. Тогда оладушки будут очень пышными и вкусными. Что нам потребуется: кислое молоко – 250 мл.; яйцо – 1 шт.; сахар – 2 ст. л.; сода – 0,5 ч. л.; мука пшеничная – 260-300 г; растительное масло для жарки. **************************