Скумбрия в чайном маринаде. Мальковский Вадим

Скумбрия в чайном маринаде или "копчёная"" скумбрия без копчения. Оригинальный и бюджетный вариант засолки скумбрии. Чайный маринад придает скумбрии красивый золотистый оттенок и вкус, отдалённо напоминающий холодное копчение. Очень вкусная имитация копчёной скумбрии. Ингредиенты: • крупная скумбрия маринад • соль - 50 г • сахар - 20 г; • черный чай - 2 ст.л.; • лавровый лист - 3-4 шт; • перец душистый -1 ч.л.; • вода - 1 л. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.