Имбирные пряники

Скоро наступит волшебный праздник - Новый год! Новогодние пряники дарят нам веселое предновогоднее настроение:) Такие прянички также очень нравятся деткам) Давайте готовить вместе! Ингредиенты: Сливочное масло - 115 гр. Сахар - 60 гр. Мёд - 155 гр. Яйцо - 1 шт. Сода - 1/2 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Имбирь - 1/2 ч.л. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Мука - 375 гр. Пряник приготовление: Смешиваем сливочное масло и сахар. Взбиваем миксером старательно, до получения однородной массы. Разбиваем одно яйцо и добавляем мёд. Добавляем пряности и обязательно пол чайной ложки соды. Насыпаем понемногу просеянную муку , каждый раз качественно перемешивая. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. Готовый шар оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь. Если спешите — приплюсните шар, так тесто быстрее охладится. Я убрала на пол часа в морозильник. Выкладываем на пергамент тесто и раскатываем пласт толщиной от 3 до 5 мм. Вырезаем формочками фигурки. Духовку разогреваем до 170 градусов. Вырезанные фигурки раскладываем на противне, выстеленном бумагой. Выпекаем их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так — если бока и низ начали сильно румяниться — значит печенья готовы. #печенье