На Ставрополье началась уборка горчицы

В эти минуты на ставропольских нивах пылит техника. Комбайнеры работают с четырёх утра. Собирают пшеницу, ячмень, рапс. А в селе Архангельском убирают горчицу. Там находятся крупнейшие в регионе площади посевов этого пряного растения, что в фермерской среде считается рискованным делом, ведь культура "капризная". Решиться на такой эксперимент помогли народные приметы. Звучит как детская погремушка! Колючее, сухое, высокое растение. Отдаленно похожее на рапс. Сладко-горькое на вкус. Что это?! Аграрии интригуют. «Цветет желтым цветом. Пчелы очень любят. Медоносная культура. Чем больше пчел, тем больше урожайность. Они на 20-30 процентов увеличивают урожайность. Приятно цветет, запах идет. И я не знаю, что еще лучше можно сказать об этой культуре», — рассказал главный агроном сельхозпредприятия Михаил Косенко. И это все про горчицу. В хозяйстве села Архангельское в этом году высеяли более 1,5 тысяч гектаров. Это самые внушительные "горчичные" площади в восточной зоне края. Сорт Жемчужина — это белая горчица. Но как же получилось в зоне рискованного земледелия, смотрите в сюжете. #news