Куриные отбивные с ананасом. Рецепт куриных отбивных с ананасами и сыром. Вкуснотища!

Сегодня мы научимся готовить оригинальное и невероятно вкусное блюдо - куриные отбивные с ананасами и сыром. Для приготовления нам понадобится: Куриное филе -- 2 шт. Яйцо - две штуки, Мука -- 200 г, Банка ананасов, нарезанных колечками, Твердый сыр -- 150-200 г, Растительное масло Соль, перец -- по вкусу (или приправа для курицы). Готовим отбивные так: Мясо режем на порционные куски. Небольшое филе можно разрезать на 5 частей, а большое -- на 7-8. Тщательно отбиваем кусочки мяса с обеих сторон. Приправляем солью и перцем, слегка похлопываем и переворачиваем на другую сторону. Солим и перчим с другой стороны. Заготовки для отбивных готовы. Яйца разбиваем в миску и тщательно взбиваем. Ставим сковороду на огонь. Наливаем масло. Сначала отбивную тщательно обваливаем в муке с обеих сторон, затем обмакиваем в яйце и выкладываем на сковородку с разогретым маслом. С одной стороны отбивные готовы, переворачиваем на другую. Удобнее всего переворачивать вилкой. Проверено! Готовые отбивные выкладываем на тарелку и на каждый сверху кладем кольцо ананаса. Натираем сыр на крупную терку и посыпаем сверху отбивные. Тарелку с отбивными ставим в микроволновку на 1-3 минуты. Наши отбивные готовы. Приятного аппетита!