Тест 95х18ш и n690 на канате

И так продолжаем тесты нержавеющих сталей обычного передела. Отечественная 95х18ш и n690. n690 примечательна тем что в составе есть 1% молибдена и целые 1.5% кобальта. 95х18ш примечательна тем что конкретно этот прокат из стали электрошлакового переплава, то есть чище по включениям и с механикой получше на предельной твёрдости. Итог: Нож из 95х18ш - 110 резов до потери комфортного реза. Нож из n690 - те же 110 резов, с более бодрым стартом. Хотелось бы напомнить что нож в такой же геометрии из 65х13 сделал 130 резов. Причина такого на первый взгляд пародоксального результата в методе заточки ножей. 65х13 доэвтектойдная сталь финишированная на зелёном байкалите, без какой-либо значительной карбидной фазы в составе. 95х18Ш и n690 стали ледебуритного класса которые по совету старших коллег я финишировал на сером байкалитетуффите. Судя по результатам теста такой финиш на сталях с выраженной карбидной фазой показал себя посредственно и по износостойкости кромка не превзошла сталь гораздо менее легированную, но более благодатно принявшую тонкий финиш на натуральном абразиве. Что бы подбить доказательную базу под мою теоритическую демогогию будут проведены повторные тесты после финиша на 3000 японском водном камне, и 1000 соответственно. Что приятно ножи закалённые на предельные для этих сталей параметры хорошо и вязко себя показали на роге. То есть с механикой - порядочек, ну и ладненько.