Немецкий картофельный суп с беконом

Ингредиенты: Вода — 1,5 л Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Бекон — 1 упаковка Плавленый сыр — 3 ст. л. Сливки 20% — 200 мл Растительное масло — 1 ст. л. Тимьян — 1 веточка Зелёный лук — 1 перо Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Специи — по вкусу Копчёная паприка — по вкусу