Очень Вкусный Фаршированный перец ! Рецепты просто

Приготовим очень вкусный фаршированный перец! Фаршированный перец - одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Фаршированный перец готовится просто. Мясная начинка в фаршированном перце, да еще и с томатным соусом, просто восхитительна! Моя семья очень любит фаршированный перец, и мы часто его готовим. Я делюсь своим рецептом, как мы готовим фаршированный перец в домашних условиях. Я думаю, вам это понравится!!! Рецепт фаршированного перца. Ингредиенты: Болгарский перец 7-10 шт. (Я купила среднего размера) Куриный фарш - 1 кг. Рис 100 гр. Помидоры 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста - 1 ст. л. (по желанию) Посолить по вкусу. Специи (черный молотый перец, хмели-сунели) Зелень (петрушка) Подсолнечное масло - 2 ст.л. Вода - 2 стакана. Вымойте болгарский перец, морковь, помидоры.Очистите лук. Удалите серединку болгарского перца вместе со всеми семенам. Морковь и помидоры натереть на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Обжарьте лук на сковороде в течение 2-3 минут, затем добавьте морковь и готовьте зажарку около 5 минут. Добавьте к мясному фаршу. Промойте рис и немного замочите его на 10 минут. Также смешайте с мясным фаршем. Куриный фарш посолить, добавить специи. Все хорошо перемешайте. Начинка готова. Нафаршируйте перец и положите его в кастрюлю. Добавьте воду и помидоры. Закройте крышку. Я оставляю ее слегка приоткрытой. Тушите фаршированный перец в течение 40 минут на слабом огне. Фаршированный перец готов! Украсьте...