КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ КЛЕТЧАТКУ

Клетчатка: что это и почему она так важна для здоровья? Клетчатка, или пищевые волокна, — это углеводы растительного происхождения, которые не перевариваются в нашем организме. Она играет ключевую роль в поддержании здоровья и нормального функционирования нашего пищеварительного тракта. Чем полезна клетчатка для организма? 1. Поддержка пищеварения. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, помогает предотвратить запоры и способствует регулярному стулу. 2. Польза для микробиоты. Нерастворимая клетчатка служит пищей для полезных бактерий, что способствует здоровью кишечной флоры. 3. Снижение уровня холестерина. Растворимая клетчатка может помочь снизить уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 4. Контроль аппетита. Клетчатка создает чувство насыщения, что может помочь контролировать вес. Какие виды клетчатки бывают? 1. Растворимая клетчатка: растворяется в воде, образуя гель. Примеры — инулин, яблочная клетчатка. 2. Нерастворимая клетчатка: не растворяется и помогает увеличить объем стула. Пример — пшеничная клетчатка. 3. Ферментируемая клетчатка: поддерживает микрофлору кишечника. Примеры — камедь акации, псиллиум. Что делать, если не хочется кушать продукты, содержащие клетчатку? Если у вас нет желания есть продукты, богатые клетчаткой (такие как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты), вы можете рассмотреть альтернативные способы её получения. Специальные добавки с клетчаткой могут стать отличным решением. Важно выбирать...