Острый салат из капусты.РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ.

Острый салат из капусты.РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ. Острый салат из капусты-простой и вкусный салат,который можно приготовить и к обеду, и к ужину, и на праздничный стол. Яркие краски острого салата с капустой украсят любой стол!Но этот салат из капусты не только вкусный,но и полезный,так как включает в свой состав свежие овощи.Чтобы приготовить острый салат из капусты нам понадобятся: ____________________________________________________ капуста белокочанная - 250 г; морковь - 1 шт. (небольшая); перец болгарский сладкий (красный) - 1 шт.; огурцы свежие - 1-2 шт.; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 2 ст. л.; перец молотый красный - 1/4 ч. л.; соль - по вкусу; сахар - 0,5 ч. л.; уксус 9% - 1 ст. л.; соус соевый - 1 ч. л.; кориандр молотый - 1/4 ч. л.; зелень - по вкусу 1)Белокочанную капусту тонко нашинковать, чуть посолить и помять руками. Добавить порезанные соломкой свежие огурцы. 2)Добавить морковь, натертую на крупной терке или терке для корейской моркови. 3)Перец болгарский очистить от семян и нарезать соломкой, зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Добавить к капусте и огурцам. 4)Смешать в небольшой емкости красный молотый перец с кориандром. Залить горячим растительным маслом. Добавить соль, уксус и соевый соус. Хорошо перемешать. 5)Заправить этой смесью салат, перемешать и дать настояться 1-1,5 часа. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных...