ПОСТНЫЙ БОРЩ С ГРИБАМИ / Самый вкусный борщ, что мы ели! Посмотрите, как легко приготовить.

Для участия в конкурсе нужно: 1) Подписаться на наш канал 2) Поставить лайк этому видео 3) Написать в комментарии город, в котором вы живете. Обратите внимание, что мы доставляем заказы только по Москве, Санкт-Петербургу до 25 км от МКАД и КАД, а также Дубне, поэтому подарочный сертификат разыгрываем только среди жителей этих городов. Для рецепта вкусного и наваристого постного борща нам понадобится 200-300 гр белокочанной капусты, 2-3 картофелины, 2-3 свеклы, 1 морковь, чеснок, 1 луковица, 3 помидора, чесночная соль и шампиньоны. Подготовим овощи: нашинкуем капусту, очистим картофель и нарежем на кубики. Мелко нарезаем шампиньоны. Нарезаем лук, а морковь и свеклу трем на крупной терке. Разрезаем помидоры на дольки. В кастрюлю с горячей водой закладываем картофель и капусту и оставляем вариться минут на 20-25. Тем временем готовим заправку для борща и грибы. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук 2-3 минуты. Добавляем грибы и обжариваем до испарения влаги. Грибы перекладываем в сторону и займемся зажаркой. В этой же сковороде обжариваем овощи для зажарки. В лук следом добавляем морковь и свеклу. Обжариваем 5-7 минут. Следом добавляем помидоры, воду и оставляем тушиться на 10 минут. Добавляем столовую ложку сахара, он подчеркнет вкус свеклы. Добавляем в кастрюлю обжаренные грибы, следом зажарку и столовую ложку лимонного сока - он добавит интересной кислинки в наш борщ. Оставляем на медленном огне потомиться еще минут 10. Наш борщ готов.