Как приготовить котлеты Пожарские. Рецепт из книги 1892 года.

Котлеты Пожарские. Рецепт из Книги 1892 года. Как приготовить котлеты пожарские классические подробно рассказано в этом видео. Рецепт: 1,5 филе грудки индейки 2 ложки сухарей 200 г сливочного масла 2 яйца 1 ложка молока Подготовленное филе нарезать как на отбивные. Слегка отбить каждый кусок тупой стороной ножа, посолить и поперчить по вкусу. Обмакнуть филе в сырое яйцо, разболтанное с молоком и обвалять в сухарях. Обжарить на разогретой сковороде с большим количеством масла с каждой стороны по 7-10 минут до румяной корочки. Гарнируют котлеты вареными и свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита. *** *** *** *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным вкусам. Смотрите, готовьте и подписывайтесь на канал.