ОБЛЕПИХА Люблю и ненавижу! / Облепиха / польза облепихи / вред облепихи / облепиха лечит /

Ученые всех стран сейчас активно изучают облепиху. Целый пласт исследований посвящён ранозаживляющим способностям и антибактериальным свойствам облепиховых концентратов. Целебные свойства облепихи определяются высоким содержанием в ее плодах целого «букета» витаминов, микроэлементов и органических кислот, чрезвычайно важных для профилактики и лечения многих заболеваний. Так например по количеству витамина С, облепиха уступает разве что только шиповнику, кайенскому и красному перцу. Интересно, что апельсины например содержат в 10 раз меньше витамина С, чем в облепиха. Кроме того, эти ягоды являются одними из лидеров по содержанию витамина Е (занимают второе место после орехов и семян). Таким образом, облепиху действительно без сильного преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей». Хотя следует признать, что витаминный и минеральный состав облепихи очень сильно зависит от её сорта, места произрастания и даже времени сбора урожая. Так, за осень в ягодах и листьях растения накапливается больше минеральных веществ, чем в августовском урожае. А вот калия, магния железа, осенью в плодах облепихи, больше, чем летом. А, например, натрия, кальция и фосфора наоборот – меньше. Облепиха – один из немногих растительных продуктов, в котором, обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая открытую сравнительно недавно - Омега-7. .............................................................................