КАК ПОХУДЕТЬ НА ОВОЩАХ? Диабет, снижение веса и овощи. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

♥️ПОХУДЕТЬ НА ОВОЩАХ-РЕАЛЬНО ЛИ?-частый вопрос на приёме. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Многие пациенты ДУМАЮТ, что ВСЕ ОВОЩИ ПОМОГАЮТ ХУДЕТЬ. Однако это не так. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ При снижении веса для нас принципиально важное ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ СОСТАВ продуктов питания. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚕️ Если рассматривать овощи, то нам интересно ✅ КОЛИЧЕСТВО КЛЕТЧАТКИ- неусвояемых углеводов и ✅КОЛИЧЕСТВО УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ-тех самых углеводов, которые дают повышение сахара крови, выброс инсулина и при избыточном потреблении «оседают в виде лишних сантиметров на талии и бочках». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если мы выбираем НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ОВОЩИ ✅ огурец ✅ зелень (зелёный салат, руккола, петрушка, укроп, кинза) ✅ капуста ✅ кабачок ✅ баклажан ✅ помидор ✅ брокколи и тд, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ то данные овощи содержат минимум усвояемых углеводов и БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ВЕСА И САХАРА КРОВИ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ И в низкоуглеводных овощах большое количество клетчатки -неусвояемых углеводов, которые ✴️улучшают моторику кишечника ✴️убирают запоры ✴️являются питанием для полезных бактерий в кишечнике ✴️являются мягким натуральным сорбентом ✴️дают нам чувство сытости ✴️НЕ ВЛИЯЮТ НА ВЕС ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Снизить вес на диете с большим количеством низкоуглеводных овощей более чем реально. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 группа овощей- овощи с большим количеством УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ- это ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ОПАСНЫЕ ОВОЩИ: ❌Картофель ❌Морковь ❌Свекла ❌Тыква ❌Батат ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Именно эти овощи за счёт содержания большого количества усвояемых углеводов, в частности фруктозы и крахмала ПОВЫШАЮТ САХАР КРОВИ, ДАЮТ БОЛЬШОЙ ИНСУЛИНОВЫЙ ОТКЛИК и при избыточном...