Рулет из свиной шкурки: необычная и вкусная закуска.

Ингредиенты для яркого блюда: - 500 г свиной кожи; - 1 крупная морковь; - 2-3 зубчика чеснока; - 1 ч.л. соли на шкуру и 2 ст.л. в бульон; - 0,5 ч.л. молотого черного перца; - 2-3 лавровых листа; - 10 горошин смеси перцев.